Эти сытные и вкусные фаршированные перцы в овощной заливке подходят как для ежедневного, так и для праздничного ужина (обеда).К ним отлично подходит сметанный соус.
Рецепт:
- перец болгарский - 1 кг
Начинка перца:
- фарш любой - 800 гр
- лук - 1 шт (125 гр)
- рис 4 ст.ложки + 200 мл воды
- соль - 3/4 ч.ложки
- яйцо - 1 шт
Овощная подушка:
- подсолнечное масло - 6 ст.ложек
- лук - 1 шт (125 гр)
- морковь - 2 шт (250 гр)
- помидоры - 500 гр (можно заменить 100 гр томатной пасты + 300 мл воды)
- кориандр - 3/4 ч.ложки
- соль - 3/4 ч.ложки
- зелень (петрушка, укроп) - по 1 пучку
- вода горячая - 400-600 мл (уровень выше половины перцев)
Соус:
- сметана - 4 ст ложки (300-400 мл)
- чеснок - 3 зубчика
- соль - 1/3 ч.ложки
- укроп - 1 пучок
- бульон от перцев - 3 ст.ложки
Приятного аппетита!
♥♥ Спасибо за Like и Подписку на мой канал ♥♥
Поделитесь ссылкой на это видео с друзьями -
И подписывайтесь на канал -
Смотрите другие мои видео:
► Все Всегда Просят Добавку! Мясо По-Французски с картошкой! -
► Сочные Котлеты на Капустной подушке. Сразу Два Блюда в Одной Кастрюле -
►Ужин для Ленивых! Нарезал и Смешал! Картофель с курицей в духовке -
#фаршперец #вкусныйперец #сытныйужин
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
