КАЛИФОРНИЯ | Долина НАПА: Виноделие в США | Путешествие по Америке

Подробнее о видео

В этом видео Долина Напа Калифорния - очень красивый регион, где осуществляется главное виноделие в США. Путешествие по Америке прямо в уникальный микроклимат, созданный горными склонами, солнцем и умеренной влажностью, делает Долину Напа одним из самых известных мест для выращивания винограда. Климат здесь очень похож на Средиземноморский, а на языке индейцев, изначально населявших эту долину, слово "Напа" означает "земля изобилия". В целом, Калифорния - это популярный винодельческий регион для американцев. Около 90% всего потребляемого в Соединённых Штатах вина происходит из этого штата. Всего здесь 14 тысяч гектаров виноградников, несколько десятков крупных и четыре сотни мелких винных хозяйств. Традиции виноделия американцы импортировали в основном из Старого света – Франции и Италии. Во многих хозяйствах работают выходцы из этих стран. Многие сорта винограда также перекочевали сюда из Европы. Помимо завезенных сортов выведены новые местные. На их основе производят вино, не уступающее по качеству испанскому, итальянскому и даже французскому. Качество вина и разнообразие вкусовых оттенков дало известность калифорнийскому вину на весь мир. Во времена «сухого закона» в США, на виноделии в Напа поставили крест. И даже когда закон был отменен, возрождаться было просто нечему, ведь многие виноградники вырубили. Так вот, «крестным отцом» современного виноделия стал русский князь – эмигрант Андрей Челищев. Именно он смог возродить американскую винную культуру. Сегодня в долине производят более 800 брендов вина, принося в бюджет страны 50 миллиардов долларов ежегодно и обеспечивая 300.000 рабочих мест. Въезжая в долину, сразу видишь многочисленные стройные ряды виноградников, и этот зеленый пейзаж не будет покидать в течение всей поездки. В долине эти плантации занимают тысячи гектаров, на которой сосредоточено более 450 виноделен, каждая из которых в своем роде уникальна. Экскурсия в долину Напа станет особым путешествием, которое запомнится внутренней кухней винного производства, начиная от виноградной грозди, до винного бокала в руке. Наиболее интересны для посещения не огромные винодельные производства, а небольшие, семейные виноградники и винодельни со своей глубокой историей, где можно насладиться душевной обстановкой с дегустацией редких высококачественных сортов вина. Учитывая столь широкую мировую известность, удивительно, что долина Напа простирается всего на 50 километров между двумя горными хребтами. Например, площадь виноградников долины Напа в 8 раз меньше плантаций Бордо во Франции. Но, тем не менее, ежегодно здесь собираются более пяти миллионов дегустаторов, чтобы попробовать лучшие калифорнийские вина.
#долинанапа #калифорния #сша