
Спасибо за подписку🔔 и 🩷лайк, для меня это очень важно🙏
Я взяла стэйки свиной шеи 1см толщиной.
Солим и перчим наше мясо. Сбрызнуть оливковым маслом. Аккуратно помассируйте стейк.
ГЛАВНОЕ, чтобы стейк был комнатной🌡температуры.
Отправляем на раскалённую сухую сковороду. 👆Жарить с каждой стороны по 1,5 минуты, под грузом, можно использовать обычную тарелку или что-то плоское и тяжеленькое.
При подаче я полила бальзамическим 🌶чили соусом😋
Bachelor🥩dinner in 5 minutes🥩pork neck||chop||grilled meat🥩🍖
Thanks for subscribing🔔 and 🩷like, it's very important to me🙏
I took 1cm thick pork neck steaks.
Salt and pepper the meat on it. Drizzle with olive oil. Gently massage the steak.
The MAIN thing is that the steak should be at room temperature.
We send it to a hot dry frying pan. Fry on each side for 1.5 minutes, under load, you can use an ordinary plate or something flat and heavy.
When serving, I poured balsamic chili sauce