Что за пузыри на пицце в Додо? #додопицца

Подробнее о видео

Почему бортики пицц в Додо пузырятся?
Эх… О них мечтает каждый пиццамейкер Додо. Есть миллион способов испортить тесто, и только один — сделать всё правильно. Мы называем их «пупырки» — это вздутия и шероховатости на бортике пиццы. «Пупырки» помогают быстро определить качество теста. Если на бортике много их много, значит, технология соблюдена до мелочей. А как вам наши бортики? Пишите в комментариях