Я больше не жарю рыбу! Лучший рецепт рыбы! Дешево и полезно для всей семьи Запеченная рыба

Подробнее о видео

#рыба #рецепт #пеленгас

Вкуснейшая рыба по очень простому рецепту за считанные минуты. Продукты самые обычные.
Рыба получается просто превосходная нежная и сочная. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пеленгас 1 шт (1,7 кг)
Соль, перец по вкусу
Лук 3 шт, 300 гр
Морковь 3 шт, 300 гр
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки
Сметана 200 гр

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. У меня пеленгас 1,700 кг, можно взять любую рыбу без мелких костей.
Рыбу чистим от чешуи, удаляем внутренности и черные пленки. Ножницами срезаем плавники.
Промываем, просушиваем бумажными полотенцами.
Отрезаем голову, разрезаем на порционные куски толщиной около 2 см. Рыбу солим, перчим, с другой стороны также солим и перчим. Пока отставляем.
2. Займемся начинкой. Три средние луковицы нарезаем тонкими четверть кольцами. На сковороду наливаем растительное масло пару столовых ложек, выкладываем лук и обжариваем до прозрачности. За это время три средние моркови нарезаем соломкой. Добавляем к луку и обжариваем все вместе до мягкости моркови. В самом конце солим, перемешиваем и снимаем с плиты.
3. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем кусочки рыбы. Сверху рыбу полностью покрываем начинкой. Поливаем рыбу сметаной.
4. Отправляем выпекаться в разогретую до 200°C духовку на 20-25 минут.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#рыба #рецепт #пиленгас #пеленгас #пелингас #вдуховке #рыбавдуховке #рецепты #рыбарецепты #вкуснаярыба #этовкуснятина