
осенью хочется такой уютной и домашней выпечки, чтобы скрасить серые будни, правда?🍂 давай готовить сливовый кекс, там все просто
тебе понадобится:
80 гр сливочного масла
150 гр сахара
1 ч.л ванильного сахара
1 яйцо
120 мл тёплого молока
200 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
3-4 шт слив (можно заменить персиками/нектаринами/абрикосами)
немного сахара для посыпки сверху
1️⃣ в глубокой ёмкости миксером взбей размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром
2️⃣ добавь яйцо, хорошо взбей, влей молоко и снова взбей, затем просей муку с разрыхлителем и взбей до однородного густого теста
3️⃣ сливы разрежь пополам и извлеки косточки
4️⃣ форму для кекса выстели бумагой для выпечки, распредели тесто по всей форме, сверху выложи сливы, слегка вдавливая из в тесто, а затем слегка присыпь сахаром
5️⃣ отправь выпекаться в духовку при 180’С примерно на 50-60 минут
приятного аппетита, согревайся💛