Что приготовить с орехами: лучшие десерты по рецептам Юлии Высоцкой.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: .
00:00 Ореховый пирог с яблоками и малиной
Ингредиенты:
▫️мука — 125 г
▫️подсушенный фундук — 125 г
▫️сахар коричневый — 200 г
▫️сливочное масло — 200 г
▫️малиновый джем — 200 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️яблоки — 2 шт.
▫️малина — 2 горсти
▫️растительное масло — 1 ч. л.
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️сахарная пудра — 1 ч. л.
▫️измельченные стручки ванили — 1 щепотка
▫️соль морская — ½ ч. л.
08:44 Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами
Ингредиенты:
▫️мука — 200 г
▫️сахар коричневый — 145 г
▫️сливочное масло — 110 г
▫️фисташки очищенные — 1 горсть
▫️кедровые орехи — 1 горсть
▫️клюква вяленая — 1 горсть
▫️яйца куриные — 1 шт.
▫️кленовый сироп — 2 ст. л.
▫️разрыхлитель с ванилью — 1 ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
14:42 Ореховые маффины с ежевикой
Ингредиенты:
▫️мука — 2 стакана
▫️миндаль — ½ стакана
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️сахар — 80 г
▫️соль — 1 щепотка
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️молоко — 300 мл
▫️растительное масло — 180 мл
▫️ванильный экстракт — по вкусу
▫️ежевика — 150 г
▫️сахарная пудра — по вкусу
18:35 Скандинавский пирог с яблоками, изюмом и грецкими орехами
Ингредиенты:
▫️мука — 250 г
▫️сливочное масло — 125 г
▫️сливки жирные — 100 г
▫️соль морская — 5 г
Для начинки:
▫️яблоки — 9 шт.
▫️изюм — 80 г
▫️сахар — 70 г
▫️лимоны — ½ шт.
▫️корица — ½ ч. л.
Для крошки:
▫️грецкие орехи — 100 г
▫️сливочное масло — 90 г
▫️сахар коричневый — 80 г
▫️мука — 70 г
▫️корица — ¼ г
▫️мускатный орех — 1 щепотка
▫️гвоздика молотая — 1 щепотка
25:50 Орехово-шоколадный пирог
Ингредиенты:
▫️подсушенный фундук — 170 г
▫️яйца куриные — 6 шт.
▫️сливочное масло — 235 г
▫️сахар коричневый — 200 г
▫️какао — 50 г
▫️сливки жирные — 100 мл
▫️винный камень — ½ ч. л.
▫️измельченные стручки ванили — ¼ ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
32:11 Ореховое печенье
Ингредиенты:
▫️грецкие орехи — 2 горсти
▫️сливочное масло — 100 г
▫️сахарная пудра — 4 ст. л.
▫️мука — 4 ст. л.
▫️яичные желтки — 1 шт.
▫️разрыхлитель — ½ ч. л.
▫️соль — по вкусу
▫️ванильный экстракт — ½ ч. л.
36:46 Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом
Ингредиенты:
▫️мелкий сахар — 300 г
▫️подсушенный фундук — 130 г
▫️фундук в шоколаде — 1 горсть
▫️яичные белки — 5 шт.
▫️крахмал — 1 ст. л.
▫️какао-порошок — 1 ст. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
Для крема:
▫️сливки жирные — 350 мл
▫️шоколад черный горький — 250 г
🥗 ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Telegram: .
VK: .
OK: .
#ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #десерты #выпечка #орехи