Плетеный пирог из воздушного слоистого дрожжевого теста, с яркой начинкой из смородинового джема и лимонными нотками.Я выпекаю пирог в форме диаметром 25 см, так он лучше держит форму и получается более аккуратным, но можно выпекать на противне.
Рецепт:
180 г теплого молока (не горячего!)
50 г сахара
7 г сухих быстродействующих дрожжей
60 г растопленного сливочного масла
2 яйца
½ ч. л. соли
1 ч. л. ванили (экстракт, паста или ванильный сахар)
цедра пол лимона
450 г муки
200 г густого джема (смородина, малина, клубника, что нравится)
Выпекать 180 °C| 350 F | 40-45 минут
Глазурь:
100 г сахарной пудры
2-3 ст. л. лимонного сока (добавлять постепенно!)
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
