
500гр. Мясного фарша
300гр. Спагетти или свежие помидоры
1 банка 400гр консервированных томатов
1 средняя луковица
3-4 дольки чеснока
Базилик свежий или сушёный добавить по вкусу
Тёртый сыр, в идеале конечно же Пармезан, но для домашней кухни подойдёт и любой сыр, который у вас есть под рукой.
Соль, чёрный молотый перец добавить по вкусу
Конечно же в Италии готовят эту пасту немного иначе, в соус добавляю ещё морковь и свежую паприку и пасту доготавливают в самом соусе. Но я выкладываю рецепт более упрощённый и тот который мне больше по вкусу.
Способ приготовления соуса: Режим лук полукольцами и обжариваем до полу готовности, после чего в лук выкладываем мелко нарезанный чеснок и обжариваем все до полной готовности.
Когда лук и чеснок готов выкладываем к ним фарш, в фарш добавляю соль и чёрный молотый перец и обжариваем всё вмести до полной готовности фарша.
После чего к фарша выкладываем томаты и добавляем 250 мл. воды, перемешиваем все ингредиенты, емкость накрываем крышкой и даём соусу закипеть. Когда соус закипел его досаливаем по вкусу, добавляем чёрный молотый перец и базилик, всё перемешиваем накрываем крышкой и готовим ровно 5 минут, на минимальном огне, через 5 минут соус готов.
После чего варим спагетти, в кипящую воду добавляем соль и 2 ст.л. оливкового масла , спагетти выкладываем целыми (не ломаем их) веерам и постепенно помогаем им опускаться в воду, после чего варим спагетти ровно то время которое написано на упаковке.
ДРУЗЬЯ❗Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 🤗
📢Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях📶
👍Поддержите видео лайком👍-для меня это приятно и важно для развития канала🤗
Оставляйте комментарии под видео📄
Для вас это не составит труда, но я буду вам очень благодарен 🤗
Подписывайтесь на мой канал, по ссылке
Чтообы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты, на каждый день.
Жмите на моем колокольчик🔔ч хочу получать уведомления📩 о новых видео на канале🍝😋👍
Группа в Вк.
Группа в Facebook.
Группа в ОК.
#какприготовитьсоусболоньезе
#Спагеттиболонезе
#итальянскаякухня
#Соусболоньезерецепт
#пастаболоньезе
#болоньезерецепт
#соусболоньезе
#пастаболоньезерецепт
#спагеттиболоньезерецепт
#какприготовитьболоньезе
#рецептпастыболоньезе
#макароныболоньезе
#рецептболоньезе
#какприготовитьпастуболоньезе
#болоньезесоус