Ингредиенты:баклажаны 0,5 кг
морковь 1 шт
лук 1 шт
острый перец 1 шт
сладкий перец 1 шт
зубчики чеснока 2 шт
пучок петрушки
уксус 9% 2 ст.л.
вода 3 ст.л.
соль 3 ч.л.
сахар 1 ч.л.
Баклажаны нарезаем шайбами и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Далее обжариваем натертую на терке морковь, лук полукольцами, сладкий перец соломкой, острый перец шайбочками, мелко чеснок и петрушку. Обжариваем все это в течение 3 минут и соединяем с баклажанами
Для заправки замешиваем сахар, соль, уксус и воду. Все тщательно перемешаем и убираем в холодильник на 6 часов
Всем приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
