Как Приготовить Идеальный Хачапури по Аджарски

Подробнее о видео

Как приготовить хачапури по Аджарски, в 250 гр муки добавили 1чл соли 1чл сажара 1чл сухих дрожжей и 200 мл теплого молока, замешали тесто и оставим отдохнуть на 1 час, сыр сулугуни натерли на терке через час тесто раскатали выложили сыр и формируем лодочку готовим 20 минут на гриле при темпиратуре 180 градусов на непрямом жаре через 20 минут добавили желток и немного сливочного масла оставим на гриле еще на 5 минут , блюдо готово всем приятного аппетита