По вкусу очень это 1 в 1 один обычный карамельный попкорн

Подробнее о видео

по вкусу очень это 1 в 1 один обычный карамельный попкорн.

— 2 ломтика тостового хлеба или 3 ломтика батона (если берете батон, то срежьте корочки по бокам)
— 4 ст.л. сахара
— 1 ст.л. сливочного масла (комнатной температуры)
— 5 ст.л. молока (горячего)
— 5 ст.л. воды (комнатной температуры)

Для этого рецепта лучше брать антипригарную сковороду, тогда проблем с отмытием от карамели не будет☺️
1)Нарезать хлеб небольшими кубиками (примерно 1,5 на 1,5 см).
2)Положить хлеб на разогретую сковороду и обжаривать на слабом огне
до тех пор, пока кубики не станут хрустящими. У меня ушло около 5 минут. После сухарики высыпать в тарелку.
3)Высыпать в разогретую сковороду сахар и сразу вылить сверху воду комнатной температуры. Вода должна покрывать весь сахар. Перемешивать не надо. Ждать до тех пор, пока сахар станет золотистого цвета. Это около 3-4 минут на почти высоком огне.
4)Когда сахар станет слегка коричневого цвета — добавить сливочное масло комнатной температуры. Не перемешивать.
5)Когда масло растает, выключить печь, влить горячее молоко и сразу перемешать. Осторожно, горячий пар может обжечь!
6)Как будет однородная консистенция — всыпать в карамель хлеб и перемешать, чтобы карамель покрыла кубики.
7)Как карамель покроет каждый кубик — высыпать хлеб на большую поверхность. Равномерно распределить кубики хлеба и разделить слипшиеся. Дать остыть в течение 10 минут, тогда они будут хрустящими.

Как отмыть сковороду: держите сковороду под струей горячей воды, тогда карамель начнет растворяться и все сойдет.

Попкорн готов! Вуаляшечки!🥰