Mac and Cheese 🧀Ингредиенты
Основное:
Макароны — 150 гр
Сыр моцарелла (для запекания) — 30 гр
Сыр чеддер (для запекания) — 30 гр
Соус сырный — 200 гр
Для соуса:
Молоко — 250 гр
Сливочное масло — 30 гр
Мука — 10 гр
Соль — 2 гр
Сладкая паприка — 1 гр
Сыр чеддер — 50 гр
Сыр моцарелла — 50 гр
Технология приготовления
Соус:
В сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
Влейте молоко, постоянно помешивая. Посолите, добавьте паприку и варите до загустения.
Добавьте тёртые сыры (чеддер и моцареллу), перемешайте до однородности.
Сборка:
Смешайте соус с отварными макаронами. Переложите в форму, посыпьте сверху сыром (чеддер + моцарелла).
Запекание:
Отправьте в разогретую духовку (180–200 °C) до золотистой корочки, 10–15 минут.
Присоединяйтесь к клубу «Вместе с шефом» — готовим, вдохновляемся и становимся круче с каждым блюдом.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
