
ХОЛОДЕЦ #kez_рецепткенвуд
Ингредиенты:
✅️ Голень говядины - 2 кг
✅️ Мякоть говядины - 500 гр
✅️ Вода - 1.5-2л (должна покрыть мясо)
✅️Лавровый лист- 3-4 шт
✅️ Соль, перец черный - по вкусу
✅️ Морковь - 1-2 шт
✅️ Чеснок - 2-3 з
✅️ Петрушка - 1 шт
✅️ Желатин - 80 гр (на 2.5 л процеженного бульона)
Процесс приготовления показан на видео.
Готовьте с удовольствием- готовьте в Кенвуд @kenwoodkazakhstan
#кенвуд
#kenwoodcookingchef #kenwood #кенвудкукингшеф #кукингшеф