ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ По- новому *Нежное, волокнистое тесто

Подробнее о видео

Рецепт (4 шт- d 13 см и 3 шт d - 11 см)

Опара:
Молоко-300 мл
Дрожжи прессованные - 18 г
Сахар - 1 ст. л
Мука - 6 ст. л из общего количества (680 г муки)

Яичные желтки - 4 шт
Яйца - 1 шт
Сахар - 125 г
Ванильный сахар - 1 ч. л
Соль - 0.5 ч. л
Сливочное масло - 100 г
Мука - 680 г

Сухофрукты - 300 г
Сливочное масло для смазывания - 75 г