
Мел средней плотности, кусается с томным звуком, похрустывает и намокая тает в нежную мелкокрупинчатую массу, которая до конца превращается в сливочный крем. Но мел не жирный, но и не сухой.
Вкус многогранный - побелочно бетонный, улавливаю и сладинку и солинку, еле еле намекающую. Долгое приятное послевкусие и сытность...
Согласна с описание, добавлю о железистых вкраплениях которые немного хрустят на зубах, так же мне ощущается вкус аптечный… химозный…