Этот рецепт самый удачный, готовьте лаваши дома в духовке!

Подробнее о видео

Лаваши в духовке.
Самый удачный рецепт лавашей.
🔷️мука-1кг.
🔷️вода тёплая-800мл.
🔷️дрожжи-1 упаковка(9гр.)
🔷️соль-2ч.л. с горкой
🔷️сахар-1ч.л. с горкой
🔷️растительное масло (подсолнечное)

➡️ В тёплой воде растворить дрожжи, соль, сахар. Постепенно добавить просеянную муку. В конце обильно смазать растительным маслом руки, немного налить сверху на тесто, продолжать замешивать, смазывать руки несколько раз. Тесто липкое, немного жидковатое, такое и должно быть. Накрываем полотенцем, оставляем на 1 час. Затем опять обильно смазываем руки, обминаем тесто. Оставляем ещё на 1 час.
Рабочую поверхность и руки  смазываем маслом, выкладываем тесто, обминаем, делим на 3 части. Аккуратно придаём форму колобка, выкладываем на пергаментную бумагу. Накрываем пищевой плёнкой, оставляем на 10 минут. А пока стоит тесто включаем духовку на 220°.
Перекладываем пергаментную бумагу с тестом на противень. Руки смачиваем водой, формируем круглую лепёшку, в середине делаем дырочку. Выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Как только первый лаваш приготовится, формируем мокрыми руками второй лаваш и отправляем в духовку.
#лаваш #грузинскийлаваш #грузинскийрецепт #вкусныйлаваш #домашнийлаваш #домашнийхлеб #хлеб_лианы #рецептлаваша