Аджика по грузински по тещиному рецепту

Подробнее о видео

Аджика по грузински.
Попробовав один раз по этому рецепту, будете готовить аджику только так!!!
Понадобится на 3 литра томата:
- красный горький перец по вкусу!!!;
- 0,5 кг красного болгарского перца;
- 0,5 кг морковь;
- 0,5 кг яблок;
- 3 хороших головки чеснока;
- 3 хороших луковицы;
- зелень: петрушка, укроп, кинза, базилик;
- приправы: душистый перец, хмели-сунели, паприка и молотый кориандр, если не будет кориандра можете не готовить!!!, соль и 1 ст. ложка сахара;
- 100 гр подсолнечного масла;
Все перекрутить на мясорубке и варить 30- 60 мин, в зависимости от сочности овощей.
Как сок почти выпарится можно разливать в подготовленные банки и закатывать, так хранится более 1 года!
Приятного аппетита!!!
Канал Mr. Keks.