Ленивые вареники с ягодами внутри🤤 Lazy dumplings with berries #shorts#englishdescription

Подробнее о видео

Ленивые вареники с ягодками внутри🥰

Нам понадобится:

Творог-200гр (не влажный)
Желток 1 яйца
Мука-1ст.л
Ягоды можем взять любые, у меня замороженная голубика.
Ванилин, подсластирель по вкусу
Сметана/Варенье/Фрукты для подачи
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Смешиваем творог, желток, муку, ванилин и подсластитель до однородной массы.
Влажными руками берём кусочек теста и формируем шарик размером с грецкий орех, пальцем делаем углубление и «прячем» туда ягодку, еще раз прокатываем в руках шарик.
Формируем все вареники.
Бросаем в кипящую воду, варим ~3 минуты после того, как они всплыли на поверхность.

Такие вареники со сметаной всегда напоминают мне детство и мамины вкусные блюда🥰



Lazy dumplings with berries inside🥰

We need:

Cottage cheese-200g (not wet)
Yolk of 1 egg
Flour-1st.l
We can take any berries, I have frozen blueberries.
Vanillin, sweetener to taste
Sour cream/Jam/Fruit for serving
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Mix cottage cheese, yolk, flour, vanilla and sweetener until smooth.
With wet hands we take a piece of dough and form a ball the size of a walnut, make a recess with our finger and “hide” the berry there, roll the ball in our hands again.
We form all dumplings.
Throw in boiling water, cook ~ 3 minutes after they have floated to the surface.

Such dumplings with sour cream always remind me of my childhood and my mother's delicious dishes🥰