Рецепт Сметанно-шоколадное желе

Подробнее о видео

✨ Сметанно-шоколадное желе — ностальгия в каждом кусочке!

Помните этот нежный десерт из детства? Всего 3 ингредиента, и такие теплые воспоминания.

🍮 Ингредиенты:

Сметана 20% — 400 г
Желатин Gurmina — 20 г
Ванильный сахар Gurmina — 3 ст. л.
Вода — 1 стакан
Какао Gurmina — 2 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление:

Подготавливаем желатин. Заливаем его водой и оставляем на 30 минут. Затем нагреваем на водяной бане, помешивая, до полного растворения (кипятить не нужно).

Готовим сметанную основу. Взбиваем сметану с ванильным сахаром до легкой воздушности. Вливаем охлажденный желатин, перемешиваем.

Готовим шоколадный слой. Разделяем массу на две части. В одну часть добавляем какао и снова взбиваем.

Собираем десерт. В бокал наливаем шоколадную часть и ставим в холодильник на 15 минут до застывания. Затем наливаем белую часть и снова охлаждаем.

Когда желе полностью застынет, можно украсить тертым шоколадом, ягодами, орехами или печеньем.

🍰 Готово! Обязательно попробуйте этот десерт из детства!