Идеальная простая глазурь для куличей—как делала моя бабушка #глазурь #пасха #кулич #паска #выпечка

Подробнее о видео

Глазурь для куличей по бабушкиному рецепту
Всего 3 ингредиента и идеальная консистенция!
Подходит для куличей, печенья и пасхальной выпечки.
Пошаговый рецепт:
Сахар пробейте в блендере до состояния пудры.
Измерьте яичные белки в граммах. Сахара берите столько же, сколько белка.
Добавьте щепотку лимонной кислоты — она стабилизирует пену.
Взбивайте миксером 5 минут до устойчивых пиков, или используйте кухонный комбайн.
Готово! Наносите на остывший кулич и давайте глазури застыть.
Совет: Хотите глазурь погуще — добавьте чуть больше пудры. Более текучую — капля воды и аккуратно перемешайте.
Для вас готовит гречанка — подписывайтесь, чтобы не пропустить настоящие рецепты с душой!

🧾 Ингредиенты:
Яичные белки — у меня 338 гр
Сахар — 338 г (измельчить в пудру)
Соотношение 1:1
Лимонная кислота — щепотка

А вы взбиваете глазурь вручную, миксером или в комбайне? И какой густоты любите — тягучую или чтобы «стояла»? Пишите в комментариях — обсудим!
_______________________________
#глазурьдлякуличей #пасхальнаявыпечка #рецептглазури #пасха2025 #рецептыотгречанки #выпечкадома #домашняяглазурь #глазурьдляпирогов #пасхальныйстол #готовимдома #куличиглазурь #бабушкинрецепт #сладкаявыпечка #кулинарныйблог #foodreels #видеорецепт #рецептынакухне #кулинариявидео #глазурьбезпудры #рецептпасхи #проверенныйрецепт #лучшиевыпечка #сладости #глазурьсвоимируками #сахарнаяпудра #пасхальныерецепты #кулинарныйканал #рецептдлядуши #гречанкаготовит #глазурькаквдетстве