Очень простой и очень быстрый, нежный чизкейк без выпечки с кокосовой стружкой «Баунти»

Подробнее о видео

Делюсь рецептом за ваше простое слово «Спасибо» 💞

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ, МУССОВЫЙ ЧИЗКЕЙК 🥥 «БАУНТИ»!
Для любителей десертов с кокосовой стружкой! Очень простой рецепт, без выпечки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️ для основы
•печенье песочное - 400 г
•сливочное масло - 160 г
✔️для начинки
•творожный сыр - 400 г
•сгущеное молоко - 200 г
•сметана - 300 г
•кокосовая стружка- 300 г
•быстрорастворимый желатин - 15 г
•вода 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Основа. Печенье измельчить в блендере до состояния крошки.
Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
Пересыпаем в форму (у меня разъёмная диаметром 20 см.) и хорошо утрамбовываем стаканом. Убираем
холодильник, пока готовим начинку.
2. Начинка.
Творожный сыр смешиваем со сметаной, сгущенным молоком,кокосовой стружкой. Взбиваем миксером или блендером.
Желатин заливаем водой и оставляем на 15 минут. Затем растопливаем в микроволновке (следите, чтобы не закипело) и добавляем в творожную массу. В песочную основу вливаем творожную начинку, сверху присыпаем стружкой кокоса.
Отправляем в холодильник до застывания, примерно 5 часов, желательно на ночь.

Приятного аппетита 🥰

✅Автор видео @lidiya_foodblogger