Торт "Три Молока" или "Tres Leches " cake

Подробнее о видео

#тримолока #3milkcake #вкусныйторт
Друзья, сегодня приготовим десерт Три Молока. По-испански он называется, Трилече. Торт Три Молока покорит вас с первого же кусочка. Торт получается очень нежный. Это настолько вкусный десерт, что вы захотите приготовить его ещё раз. Торт рецепт очень простой. Фруктовый Трилече, это самый мой любимый вариант. Трилече рецепт, я уверена, вам очень понравится. Трилече в домашних условиях приготовить очень просто. Трилече рецепт на русском и на английском языках. Это мексиканский десерт. Но многие ошибочно думают,что это турецкий десерт. Мексиканский десерт Трилече был создан создан, приблизительно, в 19 веке.
Это очень вкусный торт.

Tres leches cake or 3 milk cake is well known all over the world. Tres leches it's what makes this cake be so well balanced. Tres leches cake recipe varies in different countries but in my 3 milk cake recipe I have found a perfect mixture of ingredients. You will learn easily how to make milk cake with this brief description. How to make tres leches cake better than any restaurant? Watch this video and you will know.
Вы обязательно должны попробовать этот торт Три Молока. Этот потрясающий десерт не оставит вас равнодушными. Подписывайтесь на мой канал, Готовьте с удовольствием с Татьяной, и вас ждёт ещё много интересных видео.

♦️ссылка на мой канал



♦️ссылка на топлёное молоко



♦️ссылка на сгущёное молоко



♦️рекомендую вам посмотреть плейлист: Торты, пирожные, бисквитные рулеты



Ингредиенты:
Форма: мин 28/28 ♦️ мах 36/24

Тесто:
350 гр яиц/ 5-6 средних или 8 маленьких
200 гр муки
150 гр сахара
5 гр ванильного сахара
5 гр разрыхлителя(1 чайная ложка)

Бисквит выпекать при t180c 25-30 мин, но вы ориентируйтесь по особенностям вашей духовки🙂

Сливочная пропитка:
250 гр сливок(любой жирности)
300 гр сгущённого молока
500 мл топлёного молока

Крем:
200-250 гр сливок 30-35% жирности

Фруктовый соус:
350 гр свежемороженой малины(можно заменить любыми ягодами и фруктами по вашему вкусу, но с малиной получается божественно вкусно😋)
10 гр кукурузного крахмала(столовая ложка без горки, вообще🙃)
5 гр ванильного сахара( по желанию)
200 мл воды
3-4 ст ложки сахара
1 ст ложка лимонного сока,обязательно! Лимонный сок сделает соус насыщенного и яркого цвета😉

♦️если хотите по слаще, то добавьте в сливочную пропитку на 100 гр больше сгущёнки, а в фруктовый соус на 1 ст ложку сахара больше😉

Ingredients:
Form: min 28/28 max 36/24

Sponge cake:
350 gr eggs(5-6 medium)
5 gr vanilla sugar
150 gr sugar
200 gr flour
5 gr baking powder for dough

Bake 30 min t180c

Creamy impregnation:
250 gr cream
300 gr condensed milk
500 ml evaporated milk

Fruit sauce:
350 gr of frozen raspberries
3-4 tablespoon sugar
5 gr vanilla sugar
200 ml water
10 gr cornstarch

Cream:
250 gr of cream 30-35%