
Ингредиенты :
*Лук - 3шт
*Грибы - 2 упаковки
*Томатная паста - 2ст.л
*Помидорный соус - 400мл
*Соль по вкусу
*Вода - 20мл
*Сливки - 300мл
*Чеснок - 2 зубчика
*Сливочное масло - 50г
*Пармезан - 150 г
*Сальса-2ст.л
*Базилик
*Готовим сливочно грибной соус:*
1. Берем 3 луковицы, мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности.
2. Добавляем 2 упаковки грибов и тушим до испарения влаги.
3. Вводим 2 столовые ложки томатной пасты и обжариваем до появления аромата.
4. Затем добавляем 400 мл помидорного соуса,
1,5 ч.л. соли (или по вкусу) и 20 мл воды. Тушим до достижения приятного цвета соуса.
5. Вливаем 300 мл сливок, добавляем 2 зубчика чеснока и варим еще 10-15 минут.
*********
פסטה בשמנת ופטריות
רכיבים :
*בצל - 3 יח
*פטריות - 2 חבילות
*רסק עגבניות - 2 כפות
*רוטב עגבניות - 400 מ"ל
*מלח
*מים - 20 מ"ל
** שמנת לבישול- 300 מ"ל
*שום - 2 שיני
** חמאה - 50 גרם
*פרמזן - 150 גרם
*סלסה-2 כפות
**בזיליקום
#спагетти #соусы #сливочныйсоус #грибнаякухня