Люля- Кебаб , запечённый в духовке, приготовленная из мясного фарша с добавлением специй, лука и перца. Благодаря жирности фарша блюдо при запекании становится сочным, насыщенным и очень вкусным. Запечём люля-кебаб на листе в духовке на решётке без фольги и решетки. Такое шикарное мясное блюдо можно смело подавать на праздничный стол.К шашлыку прекрасно подойдет запеченные овощи в духовке, и конечно же нужен соус к овощам и мясу. Такой соус универсален , с нежным кисло сладким вкусом также отлично сочетается и с мясным блюдом.#кебаб#люлякебаб#шашлыквдуховке#запеченныеовощи#овощигриль#овощигрильвдуховке#kebab#молотыйшашлык#гиждуванскийшашлык#кебабпотурецки
Ингредиенты:
жирный говяжий фарш 1 кг
лук 200 г
сладкий перец 1 шт
соль 1 с.л
черный перец 1 ч.л
молотый кориандр 1 ч.л
зра(кумин) 1 ч.л
паприка 1 ч.л
чесночный порошок 0.5 ч.л
Овощи запеченные в духовке:
баклажан 1 шт
кабачки 1 шт
тыква 300г
сладкий перец 3 шт
Для зеленого соуса:
чеснок 3 зубчика
кинза 40-50 г
лимон 2 с.л
мед 1 с.л
прованские травы 1 ч.л
масло растительное 100 мл
соль 0.5 ч.л
Ingredients:
fatty minced beef 1 kg
onion 200 g
1 sweet pepper
salt 1 tsp
black pepper 1 tsp
ground coriander 1 tsp
zra (cumin) 1 tsp
paprika 1 tsp
garlic powder 0.5 tsp
Vegetables baked in the oven:
1 eggplant
1 zucchini
pumpkin 300g
3 sweet pepper
For the green sauce:
garlic 3 cloves
cilantro 40-50 g
lemon 2 tsp
honey 1 tsp
Provençal herbs 1 tsp
vegetable oil 100 ml
salt 0.5 tsp
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
