Да!!! Готовим СВИНУЮ ГРУДИНКУ С КАРТОФЕЛЕМ НА МАНГАЛЕ 👍

Подробнее о видео

Да!!! Готовим СВИНУЮ ГРУДИНКУ С КАРТОФЕЛЕМ НА МАНГАЛЕ 👍

Ингредиенты:
• свиная грудка 2кг
• картофель 6шт
• адыгейская соль
• паприка сладкая
• хмели-сунели
• горчица 2ст.л
• масло растительное
• овощи 🍅🫑и зелень 🌿 на украшение
Маринованный лук:
• лук фиолетовый 2шт
• уксус 3ст.л 9%
• соль 1ч.л
• сахар 1,5ч.л
• вода

Приготовление:
Свиную грудинку обрабатываем, нарезаем, картофель режим кольцами, смешиваем и маринуем адыгейская соль, паприка, хмели-сунели, горчица, масло растительное перемешиваем и оставляем на 40минут.

Далее насаживаем на шампура чередуя картофель и грудинку, далее закручиваем шампур фольгой и обжариваем на углях с каждой стороны по 15минут.

Снимаем фольгу и еще обжариваем шашлык до золотистого цвета перекладываем на лаваш добавляем овощи, лук маринованный и зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋