Вы когда-нибудь пробовали сладкое варенье из помидоров?
Настало время попробовать! 🍅
Пикантная закуска к любому столу не оставит равнодушным никого! 🔥
Это просто праздник какой-то 🎉
Как вам рецепт?
Больше консервации тут:
📽️GIFT-COOKIES.RU📽️
Кликабельная ссылка в шапке профиля 🔥
🍅🍅🍅
Рецепт «Варенье из помидоров»
📝Ингредиенты:
-Помидоры - 1,5 кг
-Острый перец - 1 шт
-Сок 1 лимона
-Цедра 1 лимона
-Сахар - 500 гр
-Базилик - 3 ветки
Выход: 3 банки объемом 200 мл.
🌶Приготовление:
1)Помидоры моем, делаем крестообразный надрез, заливаем крутым кипятком на 1 минуту.
2)Далее помидоры отправляем в ледяную воду буквально на 30 секунд.
Таким образом мы легко снимем с них кожицу.
3)Нарезаем помидоры кубиком, удаляя плодоножку. Отправляем в миску.
4)Острый перец нарезаем мелко, отправляем к помидорам.
5)Добавляем сахар, перемешиваем.
6)Оставляем мариноваться на 2 часа.
7)С лимона получаем цедру и сок.
8)Переливаем помидорную массу в кастрюлю, добавляем сок лимона, цедру лимона и базилик.
9)Ставим на плиту, помешивая доводим до кипения.
10)Убавляем газ на средний и варим пока варенье не загустеет. Примерно 1,5 часа. Не забываем помешивать!
11)Убираем базилик, разливаем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.
Подписывайтесь на мои страницы в других социальных сетях:
📌VK:
📌Instagram:
Приятного аппетита 😋
🍅🍅🍅