Для фарша:Фарш - 600 гр
Рис - 1/2 стакана
Капуста - 500 гр
Лук репчатый -1 шт
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 3 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Вода - 0,5 л
Соль, перец - по вкусу
К фаршу добавляем отваренный рис, зелень, лук, капусту, соль, перец, яйца.
Вымешиваем фарш до однородной массы. Формируем голубцы в виде котлет и выкладываем в форму для выпекания.
Ставим голубцы в духовку, раскаленную до 180* на 20 минут.
За это время делаем подливку. Обжариваем лук и морковь. Добавляем томатную пасту, сметану, чеснок, соль, перец, воду. Даём соусу прокипеть несколько минут и выключаем.
Достаём ленивые голубцы из духовки, равномерно залив соусом, возвращаем обратно, допекаться до готовности. Ориентировочно 40-50 минут.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
