Рецепт дрожжевого хлеба в духовке. С румяной корочкой, воздушным и пористым мякишем. Вес готово хлеба 750 грамм. Подходит для хлебопечки.Тесто:
300 мл тёплой воды (не горячей!)
2 ст. л. (24 г) сахара
7 г сухих быстродействующих дрожжей
2 ст. л. (30 г) растительного масла без запаха
500 г муки (добавлять постепенно)
1 ¼ ч. л. (6 г) соли, мелкого помола
дать подняться час-полтора, обмять тесто, раскатать в прямоугольник 8х35 см, свернуть в тугой рулет, защепить края, выложить в форму для хлеба (у меня размер формы 12х23 см), дать подняться 45-60 минут
200 C | 400 F 30-35 минут
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
