
• Куриные ножки 🍗
• Яйца 🥚
• Мука 🌾
• Панировка 🍞
• Масло для фритюра масло
МАРИНАД
• Соевый соус
• Копченый чеснок 🧄
• Перец, соль по вкусу 🌶️ 🧂
• Копченая паприка 🫑
СОУС
• Сыр чеддер 🧀
• Мускатный орех 🌰
• Сливки 20% 🥛
📝Подготовленные ножки оставить мариноваться на 20 минут при комнатной темп.
Для большей хрусткости используйте систему двойной обжарки. 5 мин первая обжарка в масле, достать и дать пару мин отдохнуть, затем 5 мин вторая обжарка.
Хрусткого перекуса!