Пастуший пирог - рецепт Гордона Рамзи

Подробнее о видео

Пастуший пирог - рецепт из передачи "Это все еда" Гордона Рамзи

2 столовые ложки оливкового масла
500 г бараньего фарша
1 большая луковица
1 большая морковь
2 зубчика чеснока
1-2 ст. л. вустерширского соуса
1 ст. л. томатного пюре
Горсть веточек тимьяна
1 веточка розмарина
250 мл красного вина
300 мл куриного бульона
1 кг картофеля
50 г сливочного масла
2 яичных желтка
Пармезан
Оливковое масло
Морская соль и свежемолотый черный перец
Пошагово рецепт тут: