เบคอนผัดพริกกระเทียม Stir Fried Bacon with Garlic and Pepper | FoodTravel ทำอาหาร

Подробнее о видео

เบคอนผัดพริกกระเทียม Stir Fried Bacon with Garlic and Pepper เป็นเมนูแซ่บรสจัดจ้านถึงเครื่อง คอเบคอนต้องไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเข้ากันค่ะ



วัตถุดิบเบคอนผัดพริกกระเทียม Stir Fried Bacon with Garlic and Pepper
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. เบคอนรมควัน 200 กรัม
2. พริกแห้ง 3 เม็ด
3. กระเทียม 7 กลีบ
4. พริกแดง 7 เม็ด
5. ต้นหอม 1-2 ต้น
6. ผักชี 1-2 ต้น
7. น้ำปลา 1 ช้อนชา
8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
9. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ

วิธีทำเบคอนผัดพริกกระเทียม Stir Fried Bacon with Garlic and Pepper
1. ตั้งกระทะเจียวเบคอนให้เหลืองกรอบ เทน้ำมันเบคอนทิ้งเล็กน้อยหากมีน้ำมันไหลออกมาเยอะจนเกินไป
2. ใส่พริกแดง กระเทียมที่โขลกหรือปั่นหยาบลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วเบคอน
3. ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาล ตามสัดส่วน คลุกเคล้าให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี ปิดไฟ โรยต้นหอม ผักชี ที่ซอยไว้เป็นอันเสร็จ

Ingredients

1-2 serve

1. Bacon 200 g
2. Dried chili 3
3. Garlic 7
4. Red chili 7
5. Spring onion 1-2
6. Coriander 1-2
7. Fish sauce 1 tsp.
8. Soy sauce 1 tsp.
9. Oyster sauce 1 tbsp.
10. Sugar