Воздушный кекс «Зебра» из простых ингредиентов. Проверенный рецепт к чаю #выпечка #зебра #кекс

Подробнее о видео

Пышный кекс «Зебра»
Идеальный рецепт к чаю! Обязательно попробуйте! 🤗

✶ ⭑ ･ﾟﾟ･*:༅｡⁎ ✶ ⭑ ･ﾟﾟ･*:༅｡⁎
Еще больше вкусных, проверенных рецептов у меня на странице @lidiya_foodblogger! ✅
Подпишитесь, будем готовить вместе 😉
✶༅:*･ﾟﾟ･⭑ ⁎ ｡:*･ﾟﾟ･⭑ ⁎ ༅

✔ ИНГРЕДИЕНТЫ
◦ сливочное масло - 120 гр
◦ сахар - 150~180 гр
◦ щепотка соли, ваниль
◦ яйца С1 - 3 шт
◦ сметана (20%) - 130 гр
◦ мука пшеничная + - 200 гр
◦ разрыхлитель - 1,5 ч.л
◦ какао - 20 гр ﹢ 3 ст.л воды

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Форма 23*11 см (либо круглая 22 см)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединяем мягкое сливочное масло с сахаром, солью, ванилью. Перетираем лопаткой и взбиваем венчиком или миксером, примерно 4-5 мин.
3. Добавляем в массу по одному яйцу
4. Далее добавляем сметану, все перемешиваем. Можно просто венчиком или лопаткой.
5. В муку всыпаем разрыхлитель, хорошо перемешиваем. И постепенно вводим в основную массу. Тесто должно получится как на видео, гладкое и без комочков.
6. Делим тесто пополам. В одну часть теста добавляем какао, смешанное с водой. Если тесто получится жидковатое, добавьте немного муки.
7. Подготовьте форму для запекания, смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом (силиконизированным!)
8. Выкладывайте поочередно белое и шоколадное тесто (по 2 ст.л.).
9. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов на ~ 50 минут. Время выпекания зависит от особенности духовки.

Приятного чаепития❣️
Автор видео - @Lidiya_foodblogger