PÃO FUNCIONAL COM IOGURTE E CÚRCUMA: nutritivo e muito saboroso !!!

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E vamos para um preparo onde agregamos as funcionalidades dos ingredientes IOGURTE E DA CÚRCUMA !!! O preparo fica muito leve e saboroso !!! Aproveite !!!

PÃO FUNCIONAL COM IOGURTE E CÚRCUMA
CHEF MANCUZO
INGREDIENTES

ISCA DO FERMENTO NATURAL
Fermento Natural 50 g
Água 25 ml
Farinha de Trigo 25 g

MASSA
Farinha de trigo 300 g 100%
Fermento Seco 3 g 1%
Açúcar 20 g 7%
Cúrcuma 3 g 1%
Ovo 1 unidade 16%
Isca do fermento natural 100 g 30%
Iogurte Natural 130 g 43%
Leite Integral 10 ml 3%
Manteiga 20 g 7%
Sal 6 g 2%

DECORAÇÃO
Gergelim Branco 50 g

O MODO DE PREPARO ESTÁ NO VÍDEO !!!

MUITO IMPORTANTE !!!
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