Хрустящие куриные стрипсы с сырным соусом. Подробный рецепт в описании.

Подробнее о видео

Куриные стрипсы с сырным соусом

Куриная грудка - 2шт
Мука - 3-4ст.л
Сухари панко - 4-5ст.л
Сладкая паприка - 2ч.л
Яйца - 3шт
Соль, перец по вкусу
Растительное масло ~ 200мл

Для сырного соуса:
Сливочное масло - 30г
Мука - 1ст.л
Сливки 10% - 200мл
Сыр Чеддер - 150г
Соль, перец по вкусу

Грудку протыкаем вилкой и нарезаем на небольшие кусочки. Солим, перцем и обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю муку, опускаем в яйцо и сухари панко с паприкой. Нагреваем растительное масло и жарим около 7 минут, в процессе несколько раз переворачиваем.

Для сырного соуса растапливаем сливочное масло, добавляем муку и активно мешаем около 1 минуты. Добавляем сливки, нагреваем и кладём сыр. Ждём пока расплавится на медленном огне, добавляем соль, перец и перемешиваем до однородной массы. Если масса густая можно добавить чуть молока. Соус готов👌🏻

Получается сочно, жирненько и очень вкусно 😋 Как вам рецептик? Зашёл? Жду ваших комментариев🙌🏻