Когда хочется шашлыка, а закуски к нему нет, этот рецепт идеально подойдет!Всего пара ингредиентов и закуска на столе!
Как вам рецепт?
Рецепт «Маринованный салат из помидоров, огурцов и моркови»
📝Ингредиенты:
-Помидоры черри - 300 гр
-Морковь - 300 гр
-Огурец - 300 гр
-Болгарский перец - 200 гр
-Красный лук - 75 гр
-Лавровый лист - 2 листа на банку
-Душистый перец горошек - 5 горошин на банку
-Зелень (укроп, петрушка) - по желанию
Рассол (на 1 л):
-Вода - 1 л
-Уксус 9% - 60 гр
-Соль - 15 гр
-Сахар - 45 гр
-Растительное масло - 50 гр
🌶Приготовление:
1) Овощи моем, чистим. У огурцов срезаем «жопки».
2)Черри режем пополам, лук полукольцами, огурцы пластинками, а болгарский перец и морковь - соломкой.
3)Укладываем в стерилизованные банки душистый перец, лавровый лист, овощи и зелень.
4)Заливаем кипятком, прикрываем стерилизованными крышками на 15 минут.
5)Готовим рассол:
Сливаем воду из банок в мерный стакан, чтобы понять количество рассола.
Отправляем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, помешивая доводим до кипения.
Далее добавляем растительное масло и уксус, варим еще 5 минут.
6)Заливаем рассол по банкам, закрываем крышками. Переворачиваем и укутываем пледом до полного остывания.
Приятного аппетита 😋
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
