
🔷️желатин-10гр.
🔷️холодная вода-60мл.
🔷️сахар-200гр.
🔷️вода-40мл.
🔷️лимонный сок-15мл.
Желатин заливаем 60мл. холодной воды.
В сотейник всыпаем сахар и лимонный сок. Ставим на огонь, доводим до кипения, иногда слегка перемешивая.качая сотейник в стороны. Кипятим 30-40 секунд. Убираем с огня, добавляем набухший желатин. Хорошо перемешиваем до растворения желатина. Переливаем в другую миску и начинаем взбивать в белую, пену, примерно 5-6 минут, до густой консистенции. Украшаем куличи, посыпаем посыпкой.
#глазурьдлякуличей #глазурьнажелатине #глазурь #пасха #кулич #пасхальныйкулич #вкуснаяглазурь