Вяленные томаты 🍅Большие томаты разрезаю на дольки, а маленькие на половинки, солю, посыпаю орегано и розмарином убираю в дигидратор вялиться на 14 часов при 70°
❗Очень важно❗помидорки разного размера, по этому одни высушатся быстрее, для других нужно больше времени, первые я начала снимать спустя 10 часов, следите за процессом, иначе можете получить сухарики❗
Баночки стерилизуем и укладываем вяленные томаты слоями с чесноком и листиками базилика, хорошо трамбуем, чтоб лежали плотненько.
Масло я смешиваю подсолнечное с оливковым в пропорции 50/50, добавляю чайную ложку апельсиного перца, ложку орегано и розмарина, хорошо подогреваю, но не кипячу❗чтоб запахи специй раскрылись 🤗❤️
Заливаю томаты маслом и даю постоять минимум 3 дня 🍅❤️ все готово 🔥
Храню в холодильнике на нижней полке 🔥
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
