Хрустящий мятый картофель 🥔

Подробнее о видео

Ингредиенты:
▫️Варёный беби картофель — 1 кг
▫️Соль — 1 ст. л.
▫️Сливочное масло — 50 г
▫️Оливковое масло — 30 мл
▫️Паприка — по вкусу
▫️Сушеные травы — по вкусу
▫️Чеснок — 1 зубчик

Соус:
▫️Сметана — 20%
▫️Хрен — 2 ч. л.
▫️Зелень — 20 г
▫️Чеснок — 1 зубчик
▫️Соль — по вкусу

Приготовление:
1. В миске смешать оливковое масло, раздавленный чеснок, паприку, соль.
2. Вареный картофель разложить на противень, раздавить стаканом. Смазать ароматным маслом и запекать 15-20 минут до румяности.
3. Нарезать зелень.
4. В другой миске смешать сметану, хрен, чеснок и зелень. Посолить по вкусу.
5. При подаче можно украсить готовый картофель зеленью. Подавать с соусом.

Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
Одноклассниках —
Дзен —
Facebook —