跟Son姐學做韓式涼拌粉絲 配牛肉大醬湯自製套餐 I 留家抗疫 I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐

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【Son級廚房】
食譜：韓式雜菜粉絲（2人分量）
工具：
2個平底鑊、蔬菜刨、小鍋、筷子、食物夾、大碗、砧板、刀

材料：
韓式粉絲 50克
新鮮冬菇 5隻
蒜頭 5瓣
洋葱 半個
嫩菠菜 100至150克
韭菜 100至150克
澳洲甘筍 半條
牛肉絲 100至150克
鹽 適量
糖 適量
麻油 適量
蒜蓉* 1湯匙
*將3至5瓣蒜頭切碎或磨成蒜蓉

炒牛肉調味料：
韓國豉油 半茶匙
糖 小量
胡椒粉 小量
粉絲醬汁材料：
韓國豉油 3至4湯匙
糖 2湯匙
麻油 1湯匙

裝飾：
蛋絲 適量
白芝麻 適量

完整食譜：

#辣媽CEO #Son姐食譜 #韓式涼拌粉絲
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