Творожно-тыквенная запеканка.

Подробнее о видео

Творожно-тыквенная запеканка.
Если вы любите полезные и вкусные десерты, то этот рецепт для вас! Нежная запеканка с ароматной тыквой и творогом — идеальное сочетание пользы и вкуса.

Ингредиенты:
Тыквенный слой:
Тыква – 700 г
Яйца – 1 шт.
Сахар – 60 г
Кукурузный крахмал – 50 г

Творожный слой:
Творог – 500 г
Яйца – 1шт.
Молоко – 100 мл
Кукурузный крахмал – 20 г
Сахар – 60 г


Приготовление:
1. Подготовка тыквы:
Очистите тыкву, нарежьте кусочками и отварите или запеките до мягкости.
Измельчите в пюре с помощью блендера.
Добавьте яйца, сахар и крахмал, перемешайте до однородности.

2. Приготовление творожной массы:
В миске смешайте творог, яйца, молоко, сахар и крахмал.
Взбейте блендером до гладкой консистенции.

3. Формирование запеканки:
В смазанную маслом форму выложите сначала слой тыквы, затем творожный слой.
Можно сделать запеканку в стиле "зебры", чередуя ложки творожной и тыквенной массы.

4. Выпекание
Разогрейте духовку до 180°C.
Выпекайте 60 минут до золотистого цвета.

5. Подача:
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!