Merluza al Horno con Patatas y Verduras - Receta fácil y deliciosa

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Vamos a preparar una Merluza al Horno con Patatas y Verduras. La merluza queda tierna y jugosa, y se mezcla perfectamente con las patatas y las verduras, creando un plato lleno de sabor y muy fácil de hacer. ¡Una receta que no falla para los amantes de la cocina fácil y sabrosa! 😊💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌

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Ingredientes:

- 1 merluza, pescada o pescadilla
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 patatas
- 2 tomates rojos
- ½ pimiento rojo
- Un trozo de pimiento verde
- 1 calabacín (opcional)
- Un poco de aceite virgen
- Sal y pimienta al gusto
- Un poco de pimentón dulce o picante (paprika)
- 100 ml de caldo o agua (2/5 de taza)
- Un poco de perejil

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen
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