Этот ОРЕХОВЫЙ СОУС украсит любое МЯСНОЕ БЛЮДО! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Подробнее о видео

Разобраться в СОУСАХ раз и навсегда:
Скидка 15% по промокоду «СОУСНИК» — видеоуроки, шпаргалки и рабочие рецепты.

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ:
Группа ВКонтакте:

Сегодня я покажу, как из простых ингредиентов сделать восточное гастро-чудо. Фрикадельки из баранины под соусом фесенджан — это взрыв вкуса, который сложно забыть! Грецкие орехи, гранатовый сок и шафран создают соус, достойный ресторана. Хотите научиться разбираться в соусах и готовить по-настоящему интересно? Это видео — для вас!

Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________

Ингредиенты:
- Фарш (говядина+ баранина) 400 г.
- Лук 100 г.
- Курдюк 50 г.
- Зира молотая 2/3 ч.л.
- Черный перец 0,5 ч.л.
- Мука 1 ст.л.
- Вода 50 мл.
- Растительное масло

Ингредиенты для соуса Фесенджан:
- Грецкие орехи 2/3 стакана
- Гранатовый сок (лучше свежевыжатый) 0,5 стакана
- Лук 20 г.
- Говяжий бульон или вода 1 стакан
- Сливочное масло 20 г.
- Настойка шафрана 0,5 ст.л.
- Кинза шинкованная 1 ст.л.
________________

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона:

#фрикадельки #соус #соусфесенджан #фарш #рецепт #Лазерсон