
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 3 краффина диаметром 8 см и один диаметром 12 см
Молоко (теплое) - 150 мл.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100-120 г.
Дрожжи живые - 33 г. (сухие - 11 г.)
Мука - 530-550 г. +-
Сливочное масло мягкое - 45-50 г.
Соль - щепотка и ванилин по вкусу
Цедра одного апельсина или лимона
Для начинки:
Сливочное масло мягкое - 130-150 г.
Цукаты, изюм, маковая начинка