
5 яиц
4 столовые ложки теплой воды
щепотка соли
120 грамм сахара
80 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя
20 грамм крахмала
30 грамм какао-порошка
Для начинки :
120 грамм охлажденных сливок (не менее 30%)
80 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
150 грамм сливочного сыра
Дополнительно:
100 грамм клубничного повидла (или другого фруктового повидла на ваш выбор)
Растопленный шоколад или сахарная пудра для украшения