Как вы видите - рецепт приготовления шашлыка в казане простой, самое сложное в этом процессе - поддерживать правильный огонь под казаном. Особенность блюд, приготовленных в чугунной посуде, проявляется в их особом вкусе, нежности, аромате. За счет свойств чугуна, продукты прогреваются равномерно со всех сторон, практически исключено пригорание и высушивание ингредиентов блюда.
Всех с наступающим новым годом!