Старый Новый год на носу! #пирожные #пирожныешишки #шишки #пирожныерецепт #рецепт #shorts #выпечка

Подробнее о видео

Не успели отойти
от Нового года и Рождества, как уже и старый Новый год на носу!
Предлагаю приготовить такие простые пирожные с интересным оформлением! Мои дети аж пищали от удивления🤣

Бисквит:

Мука 200г
Сливочное масло 100г
Сахар 220г
Яйцо 2шт
Молоко 200мл
Какао 50г
Ванилин 1г
Разрыхлитель 10г


Сметана 20% 300г
Сгущенка вареная для начинки (по желанию. Можно и без нее)
Сухой завтрак шоколадный в виде хлопьев.
Сахарная пудра

Для бисквита взбить яйца с сахаром и сливочным маслом. Добавить просеяную муку, разрыхлитель, какао, ванилин и перемешать. Влить молоко, взбить. Выпекать при 160-170 С до сухой шпажки 45-50мин. Я меня была форма диаметром 20см.
Бисквит остудить на решетке, замотать в пищевую пленку и оставить в холодильнике на час.
Далее размять руками в крошку, добавить сметану и замесить тесто. Разделить тесто на кусочки примерно по 85г. По желанию добавить внутрь сгущенку и сформировать шишки. Далее покрыть «чешуей» и присыпать сахарной пудрой!

Приятного чаепития!