Пряный суп из моркови и чечевицы !
Суп приготовлен на овощном бульоне с чечевицей и морковью. Получается густой ,пряный и безумно вкусный .Также отличается низким содержанием жира .Главный секрет рецепта – тмин ,который придает супу исключительный вкус!
Ингредиенты:
2 ч.л. семян тмина
щепотку хлопьев чили
2 ст.л. оливкового масла
600 гр. моркови промытой и протертой на крупной терке
140 гр. красной чечевицы
600 мл овощного бульона
125 гр. молока
Греческий йогурт или сметана
Индийский хлеб Наан или обычный хлеб
соль и перец по вкусу .
Приятного аппетита !