Alle die keinen Thermomix haben, brauchen auf einen leckeren selbstgemachten Erdbeerlikör nicht verzichten. Die Variante ohne Ei geht handgemacht ganz fix, der Likör schmeckt fruchtig cremig und ist auch ein tolles Geschenk. Rezept für 600 ml Erdbeer-Likör:
200 g geputzte Erdbeeren (frische oder gefrorene)
200 ml Wodka oder Doppelkorn
150 ml Sahne
80 g Zucker
1 P. Vanillezucker
100 g weiße Schokolade oder Kuvertüre
(Alkoholgehalt ca. 10,9 %)
Wenn man Etiektten selbst machen möchte,
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