Этот рецепт покорил меня простотой приготовления и своей необычностью. Творог используется ни в виде начинки, а добавляется прямо в тесто. Благодаря творогу у блинов получается богатый, очень интересный вкус. Попробуйте приготовить блины по этому рецепту и он, уверена, станет одним из ваших любимых.Продукты:
Творог – 150 гр.
Молоко – 350 мл.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст. ложки
Соль – 1/3 ч. ложки
Мука – 100 гр.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Растительное масло – 2 ст. ложки
1 мерная ст. ложка=15мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.
Полезные советы:
1. Творог для рецепта этих вкусных блинов подойдет любой жирности, как крупный, так и мелкий.
2. Для выпечки блинов лучше использовать блинную сковороду с толстым дном.
3. Перед обжариванием блинов сковороду нужно хорошо разогреть.
4. Жарить блины нужно на умеренном огне.
5. Перед выпечкой блинов желательно дать тесту отдохнуть 10-15 минут.
6. Тесто должно легко растекаться тонким слоем, но при этом блины не должны рваться. Если блины рвутся, тесто слишком жидкое – добавьте немного муки, если блины получаются толстые, тесто слишком густое – добавьте немного молока.
7. Смазывайте сковороду перед каждым блином, так блины получатся более красивыми и ажурными (но это не обязательно).
Смотрите также:
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ
БЛИНЫ С ДЫРОЧКАМИ НА КЕФИРЕ
НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
